夏季湿气重 分享一个简单的祛湿汤做法

2023-06-13 14:02:31 来源:网站编辑

  祛湿汤是一种常见的中药煲汤,被用于调理身体、祛除体内湿气。以下是一个简单的祛湿汤的做法:

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  材料:

  干贝:适量

  黄豆:适量

  莲子:适量

  红枣:适量

  生姜:适量(切片或拍碎)

  枸杞:适量

  盐:适量

  做法:

  将干贝用清水泡发,去除杂质。黄豆、莲子和红枣分别用清水浸泡约30分钟。

  锅中加入适量清水,放入泡发后的干贝、黄豆、莲子、红枣和生姜片。

  将水煮沸后,转小火继续煮沸,然后撇去表面的浮沫。

  转小火炖煮1-2个小时,直到黄豆和莲子变得软烂,汤变得浓稠。

  在最后几分钟,加入枸杞,继续煮至熟透。

  根据个人口味,加入适量的盐调味,搅拌均匀。

  关火,将祛湿汤倒入碗中,即可食用。

  这是一个基本的祛湿汤做法,您也可以根据个人喜好添加一些其他的食材,如薏米、茯苓、荸荠等,以增加汤的功效和口感。祛湿汤通常作为一道汤菜食用,具有清热、利湿的作用。如果您有特殊的健康状况,请在饮用前咨询医生或中医师的建议。

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